Descripción
Queso con más de 90 días de maduración, de textura compacta y sabor profundo. Elaborado artesanalmente, con moldeado manual y afinado tradicional.
Sabor: Intenso, con matices persistentes y gran personalidad.
Formato: Piezas entre 300 y 500 g.
Precio: 25 €/kg.
